wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,824 Termes.

Côte d'Or

Cette zone d'environ 4 600 hectares (littéralement "versant doré") est appelée le cœur de la Bourgogne et se compose d'une chaîne de collines de 50 kilomètres de long, avec de nombreux villages viticoles célèbres reliés entre eux comme des perles sur un collier. La principale ville est Beaune, fondée par Jules César (100-44 av. J.-C.) comme camp romain. Les gens identifient souvent le nom très approprié de Côte d'Or avec les grands vins de Bourgogne par excellence. De nombreux vins produits ici ont le statut de Grand Cru ou de Premier Cru (voir également la classification de la Bourgogne pour une liste complète de tous les Grands Crus). La région est divisée en deux zones: "Côte de Nuits" (1 600 ha) et "Côte de Beaune" (3 000 ha). Les vins sont principalement monocépage, les rouges de Pinot Noir avec de petites portions de Pinot Gris et de Pinot Liébault et les blancs de Chardonnay avec de petites portions d'Aligoté et de Pinot Blanc.

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

25,824 Mots-clés · 46,905 Synonymes · 5,325 Traductions · 31,156 Prononciations · 176,840 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique