Aligoté

Le cépage blanc est originaire de France. Les synonymes regroupés par pays sont Aligotay, Aligoté Blanc, Aligotte, Alligotay, Alligoté, Alligotet, Aliqote, Beaunié, Beaunois, Chaudenet Gras, Giboudot, Giboudot Blanc, Giboulot, Giboulot Blanc, Griset Blanc, Plant de Trois, Plant de Trois Raisins, Plant Gris, Purion Blanc, Troyen Blanc, Vert Blanc (France); Mukhranuli (Géorgie); Carcairone Blanc (Italie); Aligote Bijeli (Yougoslavie); Mahranauli (Moldavie).

Aligoté - Weintraube und Blatt

Origine

La variété a probablement été mentionnée pour la première fois par Dupre de Saint-Maur en 1780 sous le nom de Plant de Trois. Cette appellation provient du fait que les pousses portent normalement trois grappes chacune.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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