Le cépage blanc est originaire de France. Les synonymes regroupés par pays sont Aligotay, Aligoté Blanc, Aligotte, Alligotay, Alligoté, Alligotet, Aliqote, Beaunié, Beaunois, Chaudenet Gras, Giboudot, Giboudot Blanc, Giboulot, Giboulot Blanc, Griset Blanc, Plant de Trois, Plant de Trois Raisins, Plant Gris, Purion Blanc, Troyen Blanc, Vert Blanc (France); Mukhranuli (Géorgie); Carcairone Blanc (Italie); Aligote Bijeli (Yougoslavie); Mahranauli (Moldavie).
La variété a probablement été mentionnée pour la première fois par Dupre de Saint-Maur en 1780 sous le nom de Plant de Trois. Cette appellation provient du fait que les pousses portent normalement trois grappes chacune.
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena