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Zagrei

La variété de raisin blanc (également Zagrey) est une nouvelle sélection interspécifique entre Aligote x Ovidiopolsky. Lors des analyses ADN réalisées en 2018, la filiation de Ovidiopolsk x Muscat Rozovy (Muscat Rouge) indiquée dans la liste d'élevage s'est avérée erronée. Le cépage père est une mutation du Muscat Blanc à baies noires. Il contient des gènes de Vitis amurensis, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé à Odessa en Ukraine par Y. N. Dokuchaeva. La protection des variétés végétales a été accordée en 2006. Cette vigne à haut rendement, à maturité moyenne à tardive, est résistante au gel. Il donne des vins blancs floraux aux arômes de citrons et de pommes. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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