wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,346 Termes.

Melon de Bourgogne

Le cépage blanc est originaire de France. Synonymes : Auxerrois Gros, Blanc de Nantes, Bourguignon Blanc, Feuille Ronde, Gamay Blanc, Gros Auxerrois, Gros Blanc, Latran, Lyonnais, Lyonnaise Blanche, Melon, Melon Bijeli, Muscadet, Petit Bourgogne, Pétoin, Pétouin et Plant de Bourgogne. Il ne doit pas être confondu avec les variétés Aligoté (Melon de Jura), Auxerrois, Chardonnay (Melon d'Arbois), Gros Blanc, Pinot Blanc ou Traminer (Savagnin Jaune), malgré des synonymes ou des morphologies apparemment suggestives. Selon les analyses d'ADN effectuées pour la dernière fois en 2013, il s'agit de l'un des nombreux croisements présumés naturels entre les deux variétés phares Gouais Blanc x Pinot. Cette vigne à maturation moyenne et à haut rendement est résistante au gel, mais très sensible au botrytis. Il produit des vins blancs neutres, peu acides, au goût subtil de muscat et aux arômes d'agrumes, qui se prêtent particulièrement bien à la distillation.

Qu'en disent nos membres ?

Dr. Edgar Müller

J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.

Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,346 Mots-clés · 46,932 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,680 Prononciations · 199,195 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS