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Premier Cru

Informations à propos de "Premier cru" dans le magazine de wein.plus.

Le nom français signifie "première croissance". Cependant, il est utilisé dans plusieurs systèmes de classification français avec des significations différentes (rang).

Dans le système de classification de Bordeaux pour les vins rouges du Médoc, qui a été établi en 1855, le "Premier Cru" (également "Premier Grand Cru" ou "Premier Grand Cru Classé") est le rang le plus élevé. En revanche, pour les vins blancs de Barsac et de Sauternes, le "Premier Cru Classé Supérieur" est le deuxième rang. À cette époque, le Château d'Yquem était le seul à recevoir le premier rang "Premier Cru Classé Supérieur" en raison de son extraordinaire qualité.

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