Côte Rôtie

Region description of "Côte Rôtie AOC"

Zone classée comme cru dans la partie nord du Rhône, sur la rive droite. Le nom signifie "coteaux grillés ou rôtis" et décrit le climat chaud et sec ou les vignobles inondés de soleil (par analogie avec l'appellation Cornas, située plus au sud). La région est l'une des plus anciennes régions viticoles de France. Les Romains y cultivaient déjà la vigne au tournant de notre ère et l'un des premiers amateurs de vin fut le célèbre poète romain Martial (40-102). Les vignobles couvrent environ 300 hectares de vignes et sont divisés en trois sous-domaines. Il s'agit de Tupin et Semons au sud, de la zone centrale autour d'Ampuis et Verenay et de St-Cyr-Sur-Le-Rhône au nord. Les deux sites de la Côte Brune (argile ferrugineuse) et de la Côte Blonde (calcaire), situés dans la zone centrale, sont entourés d'une légende. C'est ici qu'au 16ème siècle, le seigneur Maugiron aurait transmis la propriété à ses deux filles, l'une blonde et l'autre brune. Les deux types de sol donnent des vins de caractère différent.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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