Exposition

Terme utilisé en pédologie et en géographie pour désigner la situation d'un versant de vignoble par rapport à la direction du rayonnement solaire de midi (direction d'incidence des rayons solaires). Elle est indiquée en degrés par rapport à la direction du nord (souvent aussi seulement par exemple "exposé au sud" ou similaire):

0° = versant nord - pas de soleil, souvent appelé "côté ombre".
90° = versant est - beaucoup de soleil le matin
180° = versant sud - souvent appelé aussi "côté soleil
270° = versant ouest - beaucoup de soleil du soir; en Europe centrale, exposé à une grande influence météorologique.

Exposition - Graphik von der Einstrahlung

En viticulture, la meilleure exposition des pentes dans les régions sèches et favorisées par la chaleur est une orientation du sud-est à l'est. Dans les situations climatiques limites avec des déficits thermiques mais des précipitations suffisantes, les expositions sud à sud-ouest sont optimales. Une situation en pente avec un angle d'inclinaison correspondant est un avantage. Une bonne exposition avec une durée d'ensoleillement suffisante est un facteur éminemment important pour une photosynthèse optimale. L'ensoleillement et les températures qui y sont liées sont des critères importants pour l'aptitude à la viticulture. Voir aussi sous climat.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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