En météorologie, le vent (du latin ventus, qui signifie souffler, souffler) est un mouvement d'air dirigé et plus fort dans l'atmosphère terrestre, l'un des nombreux facteurs du temps ou de l'évolution climatique à long terme. Les différences spatiales de la répartition de la pression atmosphérique sont la cause principale du vent. Les particules d'air se déplacent de la région où la pression atmosphérique est la plus élevée (la zone de haute pression) vers la région où elle est la plus basse (la zone de basse pression) jusqu'à ce que la pression atmosphérique soit équilibrée. Plus la différence entre les valeurs de pression atmosphérique est importante, plus les masses d'air s'écoulent violemment vers la zone de pression atmosphérique inférieure et plus le vent résultant du mouvement de l'air est fort. On parle de tempête (force 8) à partir de 62 kilomètres par heure et d'ouragan (force 12 = maximum) à partir de 118 kilomètres par heure. La direction du vent est généralement indiquée sous la forme d'un point cardinal d'où provient le vent.
Le clip vidéo (cliquer pour voir) illustre clairement les causes physiques du vent.
Types de vent
Il existe différents types de vent, dont les vents locaux comme les brises de mer et de terre, les vents descendants, les vents de montagne et de vallée, ainsi que les vents à grande échelle comme les alizés, les vents polaires et les vents d'ouest. En outre, on distingue les vents en fonction de leur hauteur: les vents de surface, les vents d'altitude et les jetstreams tubulaires. Les vents tourbillonnants sont des vents qui soufflent ou tournent en tourbillons. Les forts mouvements d'air peuvent avoir des effets aussi bien positifs que négatifs sur la viticulture. Une force de vent plus faible permet de mieux conserver l'humidité de l'air dans les rangs de vigne, ce qui est particulièrement important dans les régions sèches. Les vents marins humides peuvent avoir une influence modératrice positive dans les régions sèches ou à faible pluviométrie comme les régions du Portugal, de la Californie et du sud de l ' Australie.
Autan
L'Autan (du latin Altanus = "celui qui souffle de la haute mer") est un vent du sud-est qui souffle dans le sud-ouest de la France, dans la région de Toulouse et dans le département du Tarn (par exemple dans les secteurs de Gaillac et de Pays d'Oc). Il s'agit d'une continuation du Marin, qui souffle sur la côte méditerranéenne. Ses rafales peuvent atteindre plus de 100 km/heure. Il se subdivise en "Autan blanc" (vent froid et sec de beau temps) et "Autan noir" (vent chaud et humide pouvant apporter pluie et orages).
Bise
La bise (du mhd. Bĭsōn = tourner autour, s'agiter) est un vent froid et sec. Il s'agit généralement d'air frais s'écoulant vers le sud depuis une puissante zone de haute pression située au nord ou au nord-est de l'Europe. Ce vent se manifeste dans le sud de la France (dans la vallée du Rhône, par exemple, dans le secteur de la Côte Rôtie), en Suisse et en Italie. Il est généralement associé à un temps serein. Mais elle peut aussi, en tant que "bise noire", entraîner un temps couvert, éventuellement accompagné de nuages et de pluie.
Bora
La bora (dérivée de Boreas, le dieu des vents du nord; en croate Bura, en slovène Burja, en italien Bora scura = rafale de vent froid, averse froide), qui se produit sur différentes côtes de l'Adriatique, principalement...
