Ligne de vigne

Désignation (également allée, rang, ligne) pour les vignes plantées en ligne dans le vignoble ou la vigne. L'orientation est d'une grande importance lors de la plantation d'un vignoble. Les rangs de vignes sont plantés en croix ou en longueur selon la direction du compas de l'exposition (soleil). Il n'existe pas de règle générale valable en la matière, mais cela dépend notamment du climat (direction du vent) et de la pente (plate ou raide) ou de l'inclinaison. Dans les régions chaudes, il faut veiller à ce qu'il y ait également suffisamment d'ombre rafraîchissante ; dans les régions froides, il faut s'assurer que les raisins reçoivent suffisamment de soleil. Il s'agit d'un critère important pour l'aptitude à devenir une zone de culture, ce que l'on appelle l'aptitude à la viticulture. Voir également la rubrique Forme de culture et la liste des mots-clés pertinents sous Zone viticole..

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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