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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,893 Termes.

Baron

Le cépage rouge (également FR 455-83 R) est un nouveau croisement entre Cabernet Sauvignon x (Merzling x (Zarya Severa x St. Laurent)). Il contient des gènes de Vitis amurensis, Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera. La variété Bronner est apparue plus tard à partir de la variété père. L'hybride a été croisé en 1983 par Norbert Becker (1937-2012) à l'institut de viticulture de Freiburg. La vigne à maturation tardive est résistante aux deux types de mildiou et est considérée comme une variété PIWI. Il donne des vins rouges intensément colorés et riches en tannins. Il est cultivé en petites quantités dans la région de Baden (1 ha) et dans le canton suisse de Schaffhouse (0,1 ha). En 2016, un total de 1,1 hectare de vignes a été déclaré (Kym Anderson).

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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