Rosenberg (vignoble unique en Allemagne)

Avec Altenberg, Herrenberg, Kapellenberg, Kirchberg, Klosterberg et Sonnenberg, c'est l'une des appellations de vignoble unique les plus courantes en Allemagne. Il est présent environ 45 fois dans 10 des 13 régions de culture.

Birkweiler/Arzheim/Siebeldingen - Palatinat (Route des vins du Sud)

Lors du remembrement des terres en 1971, le site d'origine, autrefois petit, a été considérablement agrandi. Les vignobles orientés vers le nord-ouest, entre 125 et 230 mètres d'altitude, avec une pente allant jusqu'à 15 %, couvrent 35 hectares de vignobles sur des sols argileux et marneux calcaires. Ils s'étendent sur trois paroisses dont la principale est celle de Birkweiler. Les variétés cultivées ici sont principalement le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le Chardonnay, le Scheurebe, le Pinot Noir et le St Laurent. Les vignobles Dr. Wehrheim, Gies-Düppel, Ökonomierat Rebholz, Scholler Helmut et SieneR - Wettstein, par exemple, ont des parts dans le site.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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