Avec Altenberg, Herrenberg, Kirchberg, Klosterberg, Rosenberg et Sonnenberg, ce nom est l'un des noms de vignobles les plus courants en Allemagne. Un seul vignoble nommé Kapellenberg apparaît 37 fois dans 8 des 13 régions viticoles allemandes.
Le vignoble orienté de l'ouest au sud-ouest avec une pente de 30 à 45 % couvre près de sept hectares de vignobles sur un sol granitique altéré. On y cultive le Pinot Noir, le Riesling et le Müller-Thurgau. Le vignoble est la propriété exclusive de la cave Schwab Josef.
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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena