wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.
Chrome
Firefox
Microsoft Edge
Safari
Opera

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Scholler Helmut

Description du producteur de "Weingut Scholler".
La cave est située dans la commune de Birkweiler (zone Südliche Weinstraße), dans la région viticole allemande de Pfalz. Propriété familiale depuis des siècles, elle porte le nom de Scholler par alliance depuis 1889. Depuis 1991, elle est dirigée par Helmut et Bettina Scholler. Le vignoble s'étend sur 15 hectares avec environ 40 parcelles dans les sites de Kastanienbusch (Rotliegendes), Mandelberg (Muschelkalk) et Rosenberg (loess et loam) dans la commune de Birkweiler, ainsi que Herrenberg dans la commune de Nussdorf. Elles sont plantées à 70% avec les cépages blancs Riesling, Chardonnay, Pinot Blanc, Silvaner, Sauvignon Blanc et Gewürztraminer, et à 30% avec les cépages rouges Pinot Noir, St. Lauren et Cabernet Sauvignon. Les vins sont fermentés sous contrôle de température et, selon la destination ou le type de vin, vieillis dans des cuves en acier inoxydable, dans de grands fûts en bois ou dans des barriques. Des eaux-de-vie nobles (marc, levure, fruit) et des vins mousseux fermentés en bouteille sont également produits. La cave est membre de l'association de vignerons Vinissima.
This page was last modified at 2 juillet, 2021 at 02:47.ujourd'hui!

Qu'en disent nos membres ?

Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,266 Mots-clés · 46,872 Synonymes · 5,322 Traductions · 31,599 Prononciations · 193,483 Références croisées
Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

A Événements en ligne
14.10.2023 Allemagne Journée du pinotage Dégustation ouverte
20.10.2023 Aachen, Allemagne TT Tempranillo & Terroir Un cépage - huit vins. Le cépage tempranillo est présenté sous toutes ses facettes. Du vin rouge juvénile au Gran Reserva mûr.
28.10.2023 Allemagne WAJOS Foire aux vins & Fête Foire aux vins 14h00 - 18h30 et fête du vin à partir de 19h00
26.10.2023 Düsseldorf, Allemagne Shopping du vin à Düsseldorf Tournée de dégustation de vins à Düsseldorf
11.11.2023 - 12.11.2023 Allemagne WeinDüsseldorf Automne La rencontre personnelle des épicuriens
16.11.2023 Düsseldorf, Allemagne Shopping du vin à Düsseldorf Tournée de dégustation de vins à Düsseldorf
11.10.2023 Allemagne Sparklings anglais Dégustation de vins mousseux - vu d'outre-Manche.
07.12.2023 Düsseldorf, Allemagne Shopping du vin à Düsseldorf Tournée de dégustation de vins à Düsseldorf
19.06.2023 - 22.04.2024 Koblenz, Allemagne Formation continue en alternance WSET® Niveau 4 Diploma in Wines / Maître Sommelier Certifié IHK [EN/DE] Formation continue en alternance WSET® Niveau 4 Diploma in Wines / Maître Sommelier Certifié IHK [EN/DE]
06.11.2023 Allemagne Cologne - InselWeinMacher Le Main au lieu du Rhin

PARTENAIRES PREMIUM: