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La cave est située dans la municipalité de Birkweiler (zone Südliche Weinstraße) dans la région viticole allemande de Pfalz. Le domaine viticole a été créé par Franz et Ulrike Gies en 1976. Depuis 1999, elle est dirigée par la quatrième génération de la famille par Volker Gies, qui a reçu une formation de technicien viticole. Depuis la salle de dégustation, vous pouvez profiter d'une vue panoramique impressionnante sur la majorité des vignobles. Il s'agit de 22 hectares de vignobles dans les vignobles uniques Kastanienbusch, Mandelberg et Rosenberg (Birkweiler), Seligmacher (Ranschbach), Latt (Albersweiler), Kalmit (Ilbesheim), ainsi que Im Sonnenschein (Siebeldingen).

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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