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Le "Weingut SieneR - Dr. Wettstein" est situé dans la municipalité de Siebeldingen (zone Südliche Weinstraße) dans la région de culture allemande Pfalz. La famille traditionnelle Siener y cultive le vin depuis 1781. Selon sa propre histoire, le Dr Martin Wettstein, ingénieur agronome de formation ayant travaillé quelques années à l'université de Giessen, voulait partir en 1994 avec sa femme Martina et cultiver des olives et du vin en Toscane. Au cours de ce voyage, il a rendu visite à ses deux oncles Fritz et Hermann Siener et s'est retrouvé coincé. Au cours des premières années de collaboration, un nouveau concept a été élaboré avec l'aide de la riche expérience des seniors. L'entreprise a été restructurée en 2001 et une nouvelle cave a été construite à Siebeldingen au milieu des vignobles.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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