Altenberg (Einzellage Deutschland)

Cette appellation compte, avec Herrenberg, Kapellenberg, Kirchberg, Klosterberg, Rosenberg et Sonnenberg, parmi les appellations de vignobles individuels les plus fréquentes en Allemagne. Le nom est dérivé du fait qu'autrefois, les viticulteurs se concentraient souvent sur les meilleures vignes proches du lieu de leur retraite et les conservaient généralement jusqu'à leur mort.

Kanzem - Moselle (Sarre)

Les vignobles orientés sud-sud-est, situés entre 145 et 260 mètres d'altitude et présentant une pente de 50 à 85%, couvrent 19 hectares de vignes. Le vignoble Hörecker y est inclus en tant que petite enclave. Le cépage Riesling est principalement cultivé sur des sols d'ardoise gris verdâtre érodés avec une terre fine argilo-limoneuse rougeâtre contenant du fer. Les domaines viticoles Bischöfliche Weingüter Trier, Mertes Johann Peter, Othegraven, Reinert, Van Volxem et Vereinigte Hospitien possèdent par exemple des parts dans ce vignoble.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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