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La région viticole se situe en Rhénanie-Palatinat et, dans une moindre mesure, en Sarre, en Allemagne. Le fleuve Moselle serpente sur 237 km de Trèves à Coblence, mais la distance à vol d'oiseau n'est que de 96 km. Les vignobles couvrent 8.798 hectares de vignes qui s'étendent le long de la Moselle depuis sa source dans les Vosges, à la frontière luxembourgeoise, jusqu'à sa confluence avec le Rhin à Coblence, ainsi que le long de ses deux affluents, la Sarre et la Ruwer. Ces trois rivières ont donné à la région viticole l'ancien nom de Moselle-Sarre-Ruwer, valable jusqu'en 2007. C'est sur la Moselle supérieure que se trouvent les plus anciens vignobles d'Allemagne. Les Romains y pratiquaient déjà la viticulture au 1er siècle avant J.-C. et y ont fondé la ville d'Augusta Treverorum, l'actuelle Trèves, en 15 av. À Piesport et Erden, on peut encore voir des vestiges d'anciens pressoirs romains. De même, le bateau à vin de Neumagen fait référence à la culture du vin romaine. Les deux poètes romains Ausonius (310-395) et Venantius Fortunatus (530-610) décrivaient la beauté du paysage lors de promenades en bateau sur la Moselle. Au Moyen-Âge, l'ordre des Bénédictins possédait de nombreux vignobles le long des rives des trois rivières, comme en témoignent de nombreux noms de lieux individuels.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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