Ce domaine viticole riche en traditions est situé dans la commune de Kanzem (région de la Sarre), dans la région viticole allemande de la Moselle. Son histoire remonte au début du 16ème siècle. Le domaine est devenu la propriété de la famille Grach-Weissebach-von Othegraven en 1805. Elle a d'abord été gérée par Katharina Grach-Weissebach (1789-1826), puis par Maria von Othegraven (1899-1995) jusqu'à sa mort. Ensuite, la nièce de cette dernière, le Dr. Heidi Kegel, a repris la direction. Au milieu de l'année 2010, le domaine a été repris par l'animateur de télévision Günter Jauch (petit-fils d'Elsa von Othegraven). Depuis 2004, Andreas Barth, qui continue à diriger le Lubentiushof à Niederfell, était responsable de l'élevage des vins en tant que maître de chai. Pour Othegraven, Grit Schedlinski est responsable en tant que gérante et Swen Klinger en tant que maître de chai.
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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)