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Les "Bischöfliche Weingüter Trier" (caves épiscopales de Trèves), dont le siège est à Trèves, sont nées en 1966 de la fusion des caves des actionnaires, auparavant indépendantes. Les partenaires sont la "Hohe Domkirche Trier" (fondée en 1851), le "Bischöfliches Priesterseminar Trier" (fondé en 1773) et le "Bischöfliches Konvikt Trier" (fondé en 1840). Ainsi, tous trois ont une très longue tradition dans le domaine de la viticulture et ont fait partie des membres fondateurs de l'Association des commissaires-priseurs de vins naturels (aujourd'hui VDP), dont les Bischöfliche Weingüter Trier se sentent aujourd'hui encore tenus de respecter la philosophie consistant à produire des vins à "teneur naturelle en alcool". Le Dr Karsten Weyand est le directeur général de la cave. Johannes Becker est responsable de l'œnologie, Klaus Backes et Stephan Bigus sont les directeurs de la cave.

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Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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