Remembrement

Désignation (également Feldbereinigung, Flurregelung, Flurregulierung, Umlegung) pour toutes les mesures visant à rendre plus appropriés et moins coûteux pour l'exploitation, par un regroupement, des terrains agricoles ou des parcelles divisées, la plupart du temps par un partage successoral. En Allemagne, l'exploitation viticole a fait l'objet d'un vaste programme de remembrement piloté par l'État au cours de la seconde moitié du XXe siècle. Dès le début des années 1960, plus de la moitié du vignoble ouest-allemand a été réaménagé. De nombreuses améliorations ont été apportées grâce à de meilleures voies d'accès, une plus grande facilité de travail et un meilleur drainage de l'eau. De nombreuses propriétés morcelées ont été regroupées, ce qui a permis de réduire les coûts de production.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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