Ökonomierat Rebholz

Description du producteur de "Weingut Ökonomierat Rebholz".

Le domaine viticole est situé dans la commune de Siebeldingen (région de la Südliche Weinstraße) dans la région viticole allemande du Palatinat. Eduard Rebholz et son fils Hans sont considérés dans le Palatinat du Sud comme des pionniers en matière de qualité des vins secs bien fermentés. Depuis 1978, la troisième génération est représentée par Hansjörg Rebholz et sa femme Birgit. Leurs fils Hans et Valentin suivent actuellement des études de viticulture et d'œnologie. La surface du vignoble comprend 22 hectares dans les association allemande VDP Grossen Lagen Kastanienbusch, Mandelberg (Birkweiler) et Im Sonnenschein avec le Gewann ou site cadastral Ganz Horn (Siebeldingen), ainsi que association allemande VDP "Erste Lagen" Rosenberg (Arzheim), Latt (Albersweiler), Münzberg (Godramstein) et Biengarten (Frankweiler).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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