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Gewann

Terme (également Gewannflur, Gewand en Allemagne du Sud) désignant la division médiévale des terres arables d'une commune en trois sections, appelées Gewanne. Cette division en trois parties résultait de l'agriculture à trois champs pratiquée à l'époque. En fonction du nombre de fermes, celles-ci étaient divisées en bandes ou en parcelles de taille égale, qui étaient cultivées par obligation (prescription imposée par la commune, l'ensemble des propriétaires ou le seigneur concerné). Cela signifie que les travaux devaient toujours être effectués en même temps sur toutes les parcelles d'un même domaine.

Gewann - Graphik und Gewannflur auf der Insel Reichenau aus 1707

L'avantage de ces parcelles allongées était qu'elles ne nécessitaient que peu de tournants (qui prennent beaucoup de temps), c'est-à-dire de retournements, la longueur d'un champ étant typiquement au moins dix fois supérieure à sa largeur. Au fil du temps, le partage des héritages a souvent entraîné un morcellement extrême. Les dénominations souvent fantaisistes permettent de tirer des conclusions sur la situation en termes de conditions climatiques ou de sol, ou encore sur l'ancienne utilisation agricole. Il s'agit par exemple de Am Galgenberg, Auf der Ley (référence à l'ardoise), Schöne Aussicht et Im Nassen Loch. De tels Gewanne sont particulièrement fréquents dans le sud-ouest de l'Allemagne et dans le centre de l'Allemagne, par exemple dans la région du Neckar et du Rhin, en Rhénanie-Palatinat, en Hesse et en Franconie.

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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