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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Pinot Nova

Le cépage rouge (n° d'élevage 1924-29) est un nouveau croisement entre le cépage rouge Pinot noir et le cépage blanc Malverina. Il contient des gènes de Vitis berlandieri, Vitis rupestris et Vitis vinifera. Le croisement de l'hybride a été réalisé en 1990 par Ferdinand Regner à l'Institut viticole de Klosterneuburg (Autriche). Cette vigne à maturité moyenne, résistante au gel, est résistante à différentes maladies fongiques telles que l'oïdium, le mildiou, le botrytis, le brenner rouge, la maladie des taches n oires et le black rot. Elle est donc considérée comme une variété PIWI. Il produit des vins rouges très colorés, semblables au cépage St. Laurent (également descendant du pinot). Mais en 2016, aucun stock n'a été déclaré (Kym Anderson).

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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