Monastères

Devenez un membre Premium aujourd'hui!

De nombreuses communautés religieuses catholiques romaines possédaient parfois de vastes vignobles. L'exploitation du monastère s'appuyait souvent sur une viticulture pratiquée de manière professionnelle. Ces ordres religieux ont largement contribué au développement de la viticulture dans de nombreux pays européens et dans le Nouveau Monde. Parmi les plus connus et les plus importants en matière de viticulture, on trouve les bénédictins, les chartreux et les cisterciens. Voir également la rubrique Eucharistie, Eglise et vin de messe.

Klöster - Saint Pierre d’Hautvillers

L'image du haut montre la célèbre abbaye bénédictine Saint Pierre d'Hautvillers en Champagne, où exerça le célèbre moine Dom Pierre Pérignon (1638-1715), à qui l'on attribue l'invention du champagne. La photo ci-dessous montre l'abbaye d'Heiligenkreuz dans la forêt viennoise en Basse-Autriche, fondée en 1133 par l'ordre des Cisterciens. Ceux-ci ont également fondé le domaine viticole Freigut Thallern, l'un des plus anciens d 'Autriche, à proximité de la célèbre commune viticole de Gumpoldskirchen dans la région viticole Thermenregion. L'Ordre l'exploite encore aujourd'hui.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Bienvenue de nouveau!

Monastères

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM: