Stiftsweingut Heiligenkreuz - Freigut Thallern

Description du producteur de "Stiftsweingut Heiligenkreuz - Freigut Thallern".

Ce domaine viticole riche en traditions est situé dans la commune de Gumpoldskirchen, dans la région viticole Thermenregion (Basse-Autriche). Il compte parmi les plus anciennes exploitations viticoles d'Autriche. Peu avant sa mort, le margrave Léopold IV (1108-1141) - fils de Léopold III le Saint - a fait une donation. Il remit solennellement aux cisterciens de l'abbaye de Heiligenkreuz "pour tous les temps" le village de Thallern, habité à l'époque par quatorze familles. La propriété comprenait six houblons (Huben), huit vignobles et demi et quatre fermes. Le nom du village provient du mot "vallée" (le domaine est situé dans une cuvette en pente douce).

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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Stiftsweingut Heiligenkreuz - Freigut Thallern

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