Maréchal Joffre

Le cépage rouge est une nouvelle variété interspécifique entre Millardet et Grasset 101-14 S.P. (Riparia x Rupestris ) x Goldriesling (1). Les synonymes sont Joffre, Kuhlmann 187-1 et Marschall Joffre. Les gènes de Vitis riparia, Vitis rupestris et Vitis vinifera sont inclus. L'hybride a été croisé au début du 20ème siècle à l'Institut Oberlin de Colmar-Alsace par le sélectionneur Eugène Kuhlmann (1858-1932). Il porte le nom du maréchal Joseph Jacques Césaire Joffre (1852-1931), qui fut chef d'état-major pendant la Première Guerre mondiale et commandant en chef des forces armées françaises de 1915 à 1916. Les mêmes parents ont d'ailleurs produit les nouvelles variétés Etoile I, Etoile II, Léon Millot, Lucie Kuhlmann, Maréchal Foch et Pinard. Cette vigne à maturation précoce et à haut rendement est modérément résistante au gel, ainsi que généralement bonne contre la plupart des maladies de la vigne. Cette variété est cultivée au Canada, ainsi que dans les États américains du Colorado, du Minnesota et de Washington. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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