Le cépage rouge est une nouvelle variété interspécifique entre la vigne porte-greffe Millardet et Grasset 101-14 - à pollinisation libre (Riparia x Rupestris ) x Goldriesling (1). Les synonymes sont 194-2 Kuhlmann, Frühe Schwarze, Kuhlmann 194-2 et Millot. Les gènes de Vitis riparia, Vitis rupestris et Vitis vinifera sont inclus. L'hybride a été croisé en 1911 à l'Institut Oberlin de Colmar-Alsace par l'obtenteur Eugène Kuhlmann (1858-1932). La variété a été nommée en l'honneur du président de la Société vosgienne de viticulture et d'ampélographie Léon Millot (1881-1960). Les mêmes parents ont également produit les nouvelles variétés Etoile I, Etoile II, Lucie Kuhlmann, Maréchal Foch, Maréchal Joffre et Pinard. La variété Léon Millot a également été un partenaire de croisement dans la nouvelle variété Millot-Foch.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien