Boléro

Le cépage rouge (également Geisenheim 8221-3) est un nouveau croisement interspécifique entre Geisenheim 6427-5 (Rotberger x Reichensteiner) x Chancellor (Seibel 7053). Il contient des gènes de Vitis labrusca, Vitis lincecumii (Vitis aestivalis), Vitis rupestris et Vitis vinifera. Cet hybride a été croisé en 1982 par le Dr. Helmut Becker (1927-1989) à Geisenheim. Elle est résistante à la fois à l'oïdium et au botrytis et est donc appelée variété PIWI. La vigne à maturation précoce et à haut rendement produit un vin rouge rubis, fruité, aux tanins doux et harmonieux. Cette variété est également utilisée comme raisin de table. En Autriche (Burgenland), elle est depuis 2016 l'une des variétés de la spécialité locale Uhudler. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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