wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Uhudler

Terme désignant le type de vin rustique typique du Burgenland en Autriche. L'Uhudler est né au début du 20e siècle et a été causé par la catastrophe du phylloxéra. Après l'apparition de ce parasite dans la seconde moitié du 19e siècle, des vignes américaines résistantes au phylloxéra ont été introduites et croisées (une des nombreuses tentatives infructueuses) avec des vignes européennes afin de transmettre cette résistance. Ce n'est que plus tard que l'on s'est rendu compte de la véritable solution, à savoir greffer des greffons européens sur des rhizomes américains. Mais on a également cultivé des vignes américaines non greffées pour en faire du vin. Ces ceps non greffés sont appelés porteurs directs, quelle que soit leur origine.

Qu'en disent nos membres ?

Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,442 Mots-clés · 47,022 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,775 Prononciations · 209,873 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM