La variété de raisin rouge est une nouvelle sélection interspécifique entre Fratava x Merlan. Le nom original était Kaberon pendant longtemps; les synonymes sont Na et L-3-10-34. Il contient des gènes de Vitis aestivalis, Vitis berlandieri, Vitis labrusca, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé en République tchèque par une équipe dirigée par Vilém Kraus (1924-2013). La protection des variétés végétales a été accordée en 2010. Avec les mêmes parents, les nouvelles variétés Cerason, Kofranka, Laurot et Marlen ont également été créées. La vigne à maturation tardive est assez résistante au botrytis et aux deux oïdiums. Il donne des vins rouges de couleur rubis, tanniques et acides, aux arômes d'épices et de cerises acides. La variété est cultivée en Moravie, mais aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi