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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,621 Termes.

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Gobelet

Cette forme d'éducation très ancienne existe sous différentes appellations comme Albarello, Basket Training, Bäumchen, Bockerziehung, Busch, Bush Vines, En vaso et Vase. Elle était déjà utilisée dans l'Antiquité par les Grecs et reprise par les Romains. Il s'agit d'une forme particulière de taille en tête. Les vignes sont cultivées de manière classique, sans aucun support (fils de fer) ou attachées à des piquets isolés, de manière à obtenir une forme de gobelet (gobelet ou coupe), ou encore en rampant sur le sol.

Ce système est surtout utilisé dans le bassin méditerranéen, en Égypte, en France (un tiers de toutes les vignes), en Italie, au Liban, en Espagne, en Turquie, en Syrie et à Chypre, ainsi que, en partie, outre-mer, en Australie et en Afrique du Sud.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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31.07.2025 - 03.08.2025 Burgpl., 40213 Düsseldorf, Deutschland Le WEINsommer vous invite à goûter, découvrir et apprécier en joyeuse compagnie. Ici, vous avez l'occasion de trouver vos vins préférés et de rencontrer personnellement les personnes derrière eux – les producteurs passionnés.

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