Voir sous encyclopédie du vin.
Le lexique du vin de wein.plus est la plus grande base de connaissances en ligne au monde sur le thème du vin. Il se compose de plus de 26.000 mots-clés (termes). Il contient des descriptions d'environ 3.200 cépages, de plus de 2.000 domaines viticoles, de plus de 10.000 termes différents relatifs aux vignobles, aux vins et à la vinification, d'environ 100 pays viticoles avec leur histoire viticole, leurs régions viticoles, leurs cépages, leurs domaines viticoles et leurs vins, de plus de 600 biographies de personnalités célèbres du monde viticole ainsi que de toutes les questions importantes relatives à la législation sur le vin. Depuis 1999, où il comportait environ 800 mots-clés, il a été multiplié par 30. Le site Lexique est un ouvrage "vivant", car il tient compte en permanence des remarques des utilisateurs.
Les mots-clés contiennent pour la plupart des textes très détaillés avec de nombreux graphiques et images. Plus de 197.000 renvois (hyperliens) permettent de se référer à d'autres mots-clés - ceux-ci sont mis en évidence en rouge. En outre, plus de 47.000 synonymes (termes alias) ont été créés. Ce sont donc 73.000 termes qui mènent à un résultat. Sous forme imprimée, cela donnerait plus de 6.000 pages de texte pur au format A4. Mais comme plus de 4.400 mots-clés contiennent au moins une image/un graphique, car "les images en disent plus que 1.000 mots", cela fait environ 6.000 pages.
Pour un dictionnaire du vin d'une telle ampleur, la question se pose inévitablement de savoir comment trouver le plus rapidement possible les informations souhaitées. Il existe en principe deux possibilités:
1) cliquer de 0 à 9 ou sur une lettre (les termes du lexique sont classés par ordre alphabétique).
2) Saisir un terme de recherche dans le champ de recherche.
Dans la variante 1, tous les mots-clés sont affichés par ordre alphabétique et le nombre total est indiqué. Il est maintenant possible de déterminer s'il existe un mot-clé souhaité ou un mot-clé similaire. Cela peut toutefois s'avérer fastidieux, car pour de nombreuses lettres, il existe bien plus de 1000 mots-clés. Si un mot donné n'est pas trouvé sous C, il faut le chercher sous K ou Z; il en va de même pour Ch sous Dsch et Tsch, F sous Ph, J sous Y, Sch sous Ch et Sh ainsi que V sous W (et bien sûr l'inverse à chaque fois).
La variante 2 consiste à saisir un terme ou l'information souhaitée dans le champ de recherche, sans tenir compte des signes diacritiques. Il s'agit de points, de traits, de crochets, d'arcs ou de cercles qui indiquent une prononciation ou une accentuation différente et qui sont placés au-dessus ou en dessous de la lettre. Les signes diacritiques sont particulièrement fréquents dans les langues orientales et méridionales (grec, croate, roumain, slovaque, slovène, espagnol, tchèque, turc, hongrois et autres). Cela signifie qu'il suffit de "a" au lieu de "â" ou de "n" au lieu de "ñ" ou de "c" au lieu de "ç". Cela concerne également le "ß" et les trémas - même avec "Masseinheiten", on trouve des unités de mesure, avec "alteste Weine" älteste Weine et avec "Große Lage" Grosse Lage. Il n'est pas non plus nécessaire de faire attention aux majuscules et aux minuscules, aux traits d'union et aux espaces blancs. De plus, les petites fautes d'orthographe sont également tolérées, avec "Eziehungsfom", on trouve "Erziehungsform".
Si le "mot de recherche" indiqué correspond 1:1 à un "mot-clé" existant, il est affiché en premier. Tous les autres mots-clés sont...
J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach