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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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Donauveltliner

Le cépage blanc (n° d'obtention 1979-10-1-24) est un nouveau croisement entre Grüner Veltliner x Seyval Blanc. Il contient des gènes de Vitis lincecumii, Vitis rupestris et Vitis vinifera. Cet hybride a été croisé en 1996 par Ferdinand Regner au Klosterneuburger Weinbauinstitut (Autriche). Cette vigne à maturation moyenne, résistante au gel, résiste à diverses maladies fongiques telles que l'oïdium, le mildiou, le botrytis, le mildiou rouge, la maladie des taches noires et le black rot. Elle est donc considérée comme une variété PIWI. Il donne des vins blancs fruités semblables au Grüner Veltliner. La variété a été enregistrée pour la première fois en Basse-Autriche et au Burgenland en 2016. Aucun stock n'a été enregistré en 2016 (Kym Anderson).

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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