Chermonegg

Description du producteur de "Weingut Tschermonegg".

Le domaine est situé dans la commune de Glanz, dans la région viticole de la Styrie du Sud (Autriche). L'exploitation est située directement au point le plus élevé de la route des vins de la Styrie du Sud, à 550 mètres au-dessus du niveau de la mer. En annexe se trouvent un Buschenschank avec vue sur les vignobles et une maison d'hôtes. La base de la ferme de qualité a été créée par Albin et Antonia Tschermonegg. Depuis le début de 2003, Sonja et Erwin Tschermonegg ont repris l'entière responsabilité de l'entreprise familiale. Erwin a suivi une formation de viticulteur et de maître de chai sur Silberberg et a acquis une expérience pratique en Nouvelle-Zélande. Les vignobles disposés autour de la cave couvrent 30 hectares de vignobles dans les régions de Lubekogel, Oberglanzberg, Pössnitzberg et Steinbach. Elles sont plantées à 90% avec les cépages blancs Sauvignon Blanc, Welschriesling, Pinot Blanc, Morillon (Chardonnay), Sämling 88 (Scheurebe), Müller-Thurgau, Traminer (Roter, Gelber, Gewürz), Muskateller, Ruländer (Pinot Gris) et Blossom Muskateller, le reste avec les cépages rouges Zweigelt et Cabernet Sauvignon.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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