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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,117 Termes.

Fleur Muscat

Le cépage blanc est une nouvelle sélection interspécifique complexe entre Severny(Seyanets Malengra x Amurensis) x (Muscat Lunel = Muscat jaune x Muscat d'Alexandrie). Les gènes de Vitis amurensis et Vitis vinifera sont inclus. L'hybride a été croisé en 1947 à Rostov en Russie (alors URSS). Le nom russe est Cvetocny ou Cvetotschny. En Autriche, il a été testé au domaine expérimental de Götzhof du Klosterneuburger Weinbauinstitut à partir de 1998 et a été autorisé comme cépage de qualité en Autriche en 2018. Cette vigne à maturation moyenne à tardive est résistante au gel et aux deux types d'oïdium et est considérée comme une variété PIWI. Il donne un vin blanc de type muscat avec des tonalités muscatées. Aucun stock n'a encore été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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