Le cépage blanc (également Semis de Malingre) est originaire de Russie. Il s'agit d'un plant à pollinisation ouverte de la variété Précoce de Malingre. La vigne a été sélectionnée en Russie en 1910 par le célèbre botaniste Ivan Mitschurin (1855-1935). C'est un cépage entièrement féminin, c'est pourquoi il dépend de la pollinisation croisée. Il a été un partenaire de croisement dans les nouvelles variétés Mitschurinski, Severny, Vympel et Zarya Severa. La variété est principalement utilisée comme raisin de table. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena