Charentais

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Zone IGP pour les vins rouges, rosés et blancs dans le sud-ouest de la France, dont la superficie correspond à celle de la zone AOC de Cognac. Elle comprend des communes des deux départements Charente et Charente-Maritime avec les îles atlantiques Ile d'Oléron et Ile de Ré. Des noms géographiques plus restreints peuvent être ajoutés au nom Charentais, à savoir la Charente, la Charente-Maritime, l'île de Ré (communes d'Ars-en-Ré et de Saint-Martin-de-Ré), l'île d'Oléron (toutes les communes insulaires) et Saint-Sornin (communes de Montbron, Orgedeuil, Saint-Sornin, Vouton, Rancogne, Vilhonneur et Yvrac-et-Malleyrand). Les principales variétés de vin rouge sont le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le merlot, le tannat, le gamay et le pinot noir. Les principales variétés de vin blanc sont l'Arriloba, le Chardonnay, le Chenin Blanc, le Colombard, la Folle Blanche, la Muscadelle, le Sauvignon Blanc, le Sémillon et l'Ugni Blanc (Trebbiano Toscano).

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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