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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,076 Termes.

L'île grecque (en grec: Zakynthou) est la troisième plus grande et la plus méridionale du groupe d'îles ioniennes et couvre 400 kilomètres carrés. À l'est, il y a de grandes plages de sable, tandis qu'à l'ouest, la côte est rocheuse et descend à pic jusqu'à 300 mètres, avec une chaîne de montagnes entre les deux. Le climat est caractérisé par des précipitations suffisantes. On y cultive presque exclusivement des cépages autochtones, à savoir Agiomavritiko, Areti, Asprouda, Avgoustiatis, Goustolidi, Kakotrygis, Katsakoulias, Korinthiaki, Pavlos (Malvasia Bianca Lunga) et Skiadopoulo. Le vin blanc traditionnel Verdea, spécialement produit, est élaboré à partir de différentes variétés. Il existe les zones PGE (vin de pays) Metaxata, Patras, Trifylia et Verntea Zakynthou (Verdea Zakynthos), mais aucune appellation classée POP (Prostatevomenis Onomasías Proelefsis) (vins de qualité). En outre, une grande quantité de raisins de table et de sultanines sont également produits. Les producteurs les plus connus sont Komoutos, Solomos, Verdea et Voultsos. Au nord de Zakynthos se trouve l'île de Kefallonia.

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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