Katsakoulias

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Le cépage rouge est originaire de Grèce. Les synonymes sont Gyftokoritho, Gyphtokoritho, Kaltsakouli, Kaltzakouli, Kartsakouli, Katsacoul, Katskouli, Katsacoulias et Katsakoulia. La filiation (parenté) est inconnue. Cette vigne à haut rendement, à maturité moyenne à tardive, est sensible à la sécheresse. Il produit des vins rouges à forte acidité. La variété est principalement cultivée sur l'île de Zakynthos et en petites quantités dans le Péloponnèse. Elle est mélangée aux variétés Avgoustiatis et Skylopnichtis pour produire des vins rouges et rosés. Une variété à baies blanches existerait sur l'île d'Eubée en Grèce centrale (Pierre Galet). Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques Kym Anderson).

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Lothar Lindner
Innsbruck

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