Goustolidi

Ce cépage blanc est originaire de Grèce; son nom signifie "joyau d'août". Les synonymes sont Augoustelidi, Augoustelli, Avgoustolidi, Bostilidas, Goustoulidi, Goystolidi, Rompola, Vostilida, Vostilidi et Voustolidi. Selon les analyses d'ADN effectuées en 2000 et 2007, il existe un lien de parenté avec la variété Theiako Mavro, ainsi qu'une relation génétique étroite avec la variété Robola (Rompola), qui est souvent confondue avec elle. Goustolidi n'est pas une mutation de couleur de la variété rouge Avgoustiatis (avec les mêmes synonymes). Selon les analyses d'ADN de 2013, Goustolidi est l'un des nombreux descendants directs du Gouais Blanc; le second parent est inconnu.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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