wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Verdea

Vin blanc traditionnel de l'île ionienne de Zakynthos(Grèce), qui est, avec le Retsina, l'un des deux vins bénéficiant de l'appellation spéciale OKP (origine protégée et produit selon la méthode traditionnelle de pressage). Le nom vient de l'italien "Verde" (vert, signifiant "le vert") et était déjà mentionné au XIXe siècle ; les îles Ioniennes étaient sous influence italienne (Venise) depuis très longtemps. Toutefois, ce vin n'a rien à voir avec le cépage italien du même nom, le Verdea. Il est élaboré à partir de variétés blanches dont les degrés de maturité sont délibérément différents. Il s'agit du Skiadopoulo (à pleine maturité, avec au moins 75 %, mais l'expérience montre que ce pourcentage n'est souvent pas atteint), de l'Areti, du Goustolidi (très doux, déjà passerillé), du Pavlos (Malvasia Bianca Lunga) et du Robola.

Qu'en disent nos membres ?

Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,379 Mots-clés · 46,984 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,713 Prononciations · 202,114 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM