wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.
Chrome
Firefox
Microsoft Edge
Safari
Opera

    • Bienvenue de nouveau!

      Nouveau dans wein.plus? Devenez membre
  • Devenez membre

Se connecter Devenez membre

Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,428 Termes.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Silex

Informations à propos de "Silex" dans news+stories

Terme désignant l'impression gustative positive d'un vin dans le cadre d'un discours sur le vin. On l'attribue aux vins secs qui ont poussé sur des sols contenant du silex et qui se caractérisent par une grande pureté. Dans ce contexte, on cite souvent les vins blancs français Chablis, Pouilly-Fumé et Sancerre, ainsi que la Vernaccia di San Gimignano italienne. Ce goût est dû à des substances sulfureuses. Les responsables de l'arôme fumé sont certains thiols (mercaptans - benzylmercaptan) qui se forment par des réactions chimiques après la fermentation. L'arôme de silex est classé dans le groupe des tons minéraux.

This page was last modified at 19 décembre, 2021 at 15:49.ujourd'hui!

Qu'en disent nos membres ?

Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,428 Mots-clés · 47,028 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,761 Prononciations · 208,292 Références croisées
Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

A Événements en ligne
03.07.2024 Bismarckstraße 12, 25980 Westerland, Deutschland Dégustation de vin: la rencontre du Rheingau Vienne (Autriche) Domaine viticole Breuer et domaine viticole Wieninger
08.08.2024 - 11.08.2024 25826 St. Peter-Ording, Deutschland WEINsommer St. Peter Ording WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"
18.03.2024 - 15.12.2024 138 Rte de la Tarabelle, 81170 Frausseilles, Frankreich Dégustation de vins Comte de Thun Le pays des merveilles oublié du sud-ouest de la France
10.08.2024 Löschenhofweg 70, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de vin au Beachclub de Krefeld Inclus: 6 vins d'env. 0,1l chacun + verre à vin original "Beach Club" offert (SCHOTT ZWIESEL), gressins Départ: 18h | Durée: env. 3 - 4 heures | Prix par participant* 35.- Euro
22.08.2024 - 25.08.2024 Katschhof, 52062 Aachen, Deutschland WEINsommer Aachen WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"
01.08.2024 - 04.08.2024 Burgpl., 40213 Düsseldorf, Deutschland WEINsommer Düsseldorf WEINsommer Tour "Les plus belles fêtes du vin d'Allemagne"
03.09.2024 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de vin à la deCassan | mar. 3 sept. 2024 Incl: Apéritif, 6 vins, tarte flambée, eau | Prix: p.p. € 55
14.09.2024 Lothringerstraße 114, 52070 Aachen, Deutschland Dégustation d'automne du magasin de vin La Farmacia Vins blancs et rouges pour l'automne et l'hiver
29.06.2024 Subbelrather Str., 50827 Köln-Ehrenfeld, Deutschland Dégustation de vin "Nos amis vignerons invités sur le versant sud - Frank Brohl du domaine viticole Brohl à la Moselle" Dégustation de vin avec "menu tapas
14.09.2024 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de vin rouge et de fromage | Sa, 14 sep. 2024 Incl.: 6 vins (0,1l!), eau/pain, div. fromages & pinsa - p. p. € 59
PARTENAIRES PREMIUM