Santameriana

Ce cépage blanc est originaire de Grèce. Les synonymes sont Asprouda Patron, Asprouda Patras et Asprouda of Patras. Son ascendance (parentalité) est inconnue. Elle est exclusivement cultivée dans la commune de Santameri qui lui a donné son nom, dans la région de Patras (Achaïe), sur la côte nord de la péninsule grecque du Péloponnèse. Au milieu du 19e siècle, le phylloxéra a détruit la quasi-totalité des vignes à racines nues de la commune. Les surfaces ont été replantées en roditis et en mavrodaphne et seuls quelques pieds de ce cépage ont été conservés.

Après avoir trouvé 10 ceps, le viticulteur Panos Dimitropoulos a planté un vignoble de 1,3 hectare à 600 mètres d'altitude, avec 4.000 ceps, sur son domaine de Sant'Or, cultivé en biodynamie (DEMETER). Cette variété à faible rendement et à maturation tardive, aux baies à peau fine et jaune doré, produit des vins blancs fruités aux arômes de pêche, de poire, de miel et de fleurs blanches, que le domaine vinifie en monocépage (vin de pays PGI-Péléponnes).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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