Mavrodaphne

Ce cépage rouge est originaire de Grèce; son nom signifie "laurier noir". Les synonymes sont Ahmar Mechtras, Fraoula Kokkini, Mauro Daphni, Mavrodafni (deuxième nom principal) Mavrodanitsa, Mavrodaphvitsa, Mavrodaphni, Mavrodrame, Mavrodrami et Thiniatiko. Il ne faut pas le confondre avec les autres nombreuses variétés de Mavro. La filiation (parenté) est inconnue ; toutefois, on pense qu'elle est apparentée à la variété Goustolidi. Selon des analyses ADN réalisées en 2013, il est un parent des variétés Tsaoussi et Zakynthino. Cette vigne à maturation précoce et à haut rendement, dont les baies ont une peau fine, est sensible aux petites baies et au mildiou, ainsi qu'à la sécheresse ou au dessèchement. Il produit des vins rouges aromatiques, richement colorés et tanniques, avec des arômes de vanille et de prunes et un potentiel de vieillissement. Deux clones sont Mavrodaphne Tsigelo avec des baies plus petites et Mavrodaphne Regnio avec des raisins plus compacts.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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