Péloponnèse

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Située au sud de la Grèce continentale, la péninsule du Péloponnèse (Morea en grec moderne) s'étend sur environ 21.000 km². Son nom signifie "île de Pélops" en référence à un personnage mythologique. Elle est complètement séparée du continent par l'étroit canal de Corinthe, construit artificiellement en 1893 et long de plus de six kilomètres. C'est ici que se trouvent les hauts lieux de la culture antique comme Epidaure, Mistra, Mycènes, Olympie (lieu des Jeux olympiques de l'Antiquité) et Sparte. La culture du vin y était déjà florissante dans l 'Antiquité.

Landkarte Griechenland mit Ploponnes

Monemvasia

À la pointe sud-ouest se trouve Monemvasia, qui était au Moyen-Âge un lieu de transbordement célèbre pour les vins de dessert sucrés et d'où provient le nom de Malvasia utilisé pour de nombreux cépages ou vins. En 2010, la quatrième appellation POP Monemvasia-Malvasia a été créée, faisant ainsi revivre le vin doux historique.

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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