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Paterberg

Vignoble unique situé dans la commune de Nierstein, dans la région viticole allemande de Rheinhessen. Le nom (Pater = moine) remonte à un ancien monastère. Les vignobles orientés vers l'ouest, avec une pente allant jusqu'à 60 %, couvrent 147 hectares de vignobles dans une formation légèrement incurvée. Ils ont des sols de loess, de loam argileux et de marne. On y cultive les variétés Riesling, Silvaner, Scheurebe, Müller-Thurgau et Pinot Noir. Les caves Bacchushof, Domhof Baumann, Huff Fritz Ekkehard, Louis Guntrum, Raddeck Stefan, Schneider Georg Albrecht, Seebrich et Strub Walter, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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