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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,386 Termes.

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Paterberg

Vignoble unique situé dans la commune de Nierstein, dans la région viticole allemande de Rheinhessen. Le nom (Pater = moine) remonte à un ancien monastère. Les vignobles orientés vers l'ouest, avec une pente allant jusqu'à 60 %, couvrent 147 hectares de vignobles dans une formation légèrement incurvée. Ils ont des sols de loess, de loam argileux et de marne. On y cultive les variétés Riesling, Silvaner, Scheurebe, Müller-Thurgau et Pinot Noir. Les caves Bacchushof, Domhof Baumann, Huff Fritz Ekkehard, Louis Guntrum, Raddeck Stefan, Schneider Georg Albrecht, Seebrich et Strub Walter, par exemple, ont des parts dans le vignoble.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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