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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,893 Termes.

La cave est située dans la commune de Guntersblum (région de Nierstein), dans la région viticole allemande de Rheinhessen. Le domaine, qui appartenait autrefois au chapitre de la cathédrale de Worms, est une propriété familiale depuis 1874. Après une formation de vigneron et de technicien viticole et des stages dans les caves Klaus Keller (Flörsheim-Dalsheim) et Keth (Offstein), elle est dirigée depuis 2004 par la quatrième génération, Alexander Baumann et son épouse Chris. L'hôtel trois étoiles "Schlafgut Domhof" se trouve à proximité. En 2007, la partie historique de la cave a été complétée par l'ajout d'un espace événementiel pour les mariages et les fêtes de famille. L'espace événementiel de 150 m², avec sa vinothèque et sa cuisine, s'intègre aux bâtiments historiques. L'emblème du Domhof est le Petrus, gravé dans la pierre comme blason à la porte d'entrée en 1754, que l'on retrouve également sur les étiquettes.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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