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La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,893 Termes.

La cave est située dans la commune de Nierstein (région de Nierstein), dans la région viticole allemande de Rheinhessen. La famille traditionnelle cultive le raisin depuis 300 ans. La cave est gérée par Stefan Raddeck. Les vignobles s'étendent sur 17 hectares dans les sites de vignobles uniques de Nierstein: Heiligenbaum, Orbel, Paterberg et Pettenthal. Ils sont plantés avec les cépages blancs Riesling, Silvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris, Müller-Thurgau, Huxelrebe, Kerner et Scheurebe, ainsi qu'avec les cépages rouges Pinot Noir, Dornfelder, Blauer Portugieser et St. Laurent.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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