wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

La cave est située dans la commune de Brauneberg (région de Bernkastel), dans la région viticole allemande de la Moselle. La tradition viticole de la famille Conrad remonte à 1558, sur 14 générations. Martin Conrad, dont le grand-père était l'un des fondateurs du Bernkasteler Ring, est responsable de la culture et du développement des vins depuis 1998. Les vignobles couvrent environ 5,5 hectares dans les sites de vignobles uniques Juffer et Juffer Sonnenuhr (Brauneberg), Sonnenlay (Mülheim) et Kirchberg (Veldenz). Ils sont plantés à 95% en Riesling, le reste en Pinot Blanc.

Martin Conrad est très lié à la nature et à l'environnement et, dès le début, il s'est concentré sur un équilibre écologiquement sensible et durable entre la viticulture et la protection de l'environnement dans la culture des vignobles. Cette philosophie est également mise en œuvre dans la cave avec le renoncement à l'ajout de levures de culture pure, d'enzymes et d'agents de collage afin de mettre en valeur la complexité naturelle des vins. Le domaine viticole pratique donc depuis des années une viticulture durable et respectueuse de l'environnement, conformément à la réglementation biologique de l'UE. Conséquence logique, le domaine viticole s'est inscrit à la certification biologique auprès de l'organisme de contrôle biologique GfRS en août 2019. À partir du millésime 2022, tous les vins porteront le certificat biologique sur l'étiquette.

Qu'en disent nos membres ?

Egon Mark

Le site Lexique de wein.plus est pour moi la source d'information sur le vin la plus complète et la meilleure qui existe actuellement.

Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,412 Mots-clés · 47,046 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,746 Prononciations · 206,141 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

PARTENAIRES PREMIUM