Cet État d'Asie du Sud-Est, dont la capitale est Vientiane, partage ses frontières avec la Chine, le Vietnam, le Cambodge, la Thaïlande et le Myanmar. Le climat, uniformément tropical et chaud, est divisé en deux saisons par la mousson. De novembre à avril, les vents continentaux du nord-est provoquent une saison sèche un peu plus fraîche. De mai à octobre, c'est la mousson d'été ou du sud-ouest qui prévaut, avec de fortes précipitations et une forte humidité de l'air. La boisson alcoolisée préférée est le vin de riz. Depuis les années 1990, quelques producteurs pratiquent également la viticulture. La production de raisins de table a une longue tradition ici.
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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden